MEGAMOCNI

Kuchnia

Złe nawyki żywieniowe Polaków

kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-06-26 12:56:43 | Autor: Jacek Gibel

Zbyt mała ilość warzyw, nieregularne posiłki, monotonia w menu to najczęstsze, złe nawyki żywieniowe Polaków. Co wyeliminować lub zmienić, by nasza dieta wpływała pozytywnie na nasze zdrowie, radzi dietetyk Magdalena Truchel, ekspert marki Mission Wraps.

czytaj dalej »

Naturalne soki dobre dla osób na diecie

dieta kuchnia odchudzanie soki zdrowie

Dodano 2015-06-22 09:59:44 | Autor: Jacek Gibel

Soki owocowe mogą bez obaw pić nawet osoby dbające o wagę. Zgodnie z wymogami Unii Europejskiej produkty te nie zawierają bowiem cukru, barwników ani konserwantów. Ich kaloryczność równa jest kaloryczności owoców, z których zostały wyprodukowane. Nie tuczą i są dobrym źródłem witamin i substancji odżywczych.

czytaj dalej »

Zdrowe grillowanie

grill kuchnia zdrowie

Dodano 2015-06-08 09:43:17 | Autor: Jacek Gibel

Lubimy grillować. 55% Polaków uważa, że jest to doskonała okazja do spędzenia czasu z przyjaciółmi. 31% – cieszy pobyt na świeżym powietrzu. Ważne dla nas jest również jedzenie. Co zrobić, by posiłek z grilla był nie tylko pyszny, lecz także zdrowy?

czytaj dalej »

W Polsce masowo wzrasta zużycie pestycydów

pestycydy zdrowie żywność

Dodano 2015-05-20 10:09:35 | Autor: Jacek Gibel

Długotrwały kontakt z pestycydami – podczas pracy w polu i ogrodzie czy poprzez spożywanie produktów zawierających ich pozostałości – zwiększa ryzyko wystąpienia wielu chorób nowotworowych, neurologicznych i zaburzeń w układzie hormonalnym. Najbardziej narażone są kobiety w ciąży i niemowlęta. Dlatego Greenpeace wzywa do zatrzymania chemizacji rolnictwa w Polsce i wykluczenia z użycia syntetycznych pestycydów.

czytaj dalej »

Polacy stawiają na slow food

dieta slow_food zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-15 09:41:31 | Autor: Jacek Gibel

Kulinarna mapa Polski jest coraz bardziej zdominowana przez slow food. Wśród konsumentów furorę robią dania z produktów ekologicznych, a przygotowywane w błyskawicznym tempie hamburgery i kebaby są odstawiane na bok. Slow food to też powrót do lokalnej kuchni i tradycyjnych przepisów.

czytaj dalej »

Uczniowie nie jedzą śniadań

kuchnia uczniowie zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-14 09:43:24 | Autor: Jacek Gibel

Dzieci, które nie jadają śniadań, znacznie gorzej radzą sobie z nauką. Mają problemy z koncentracją i zapamiętywaniem, mogą także zachowywać się agresywnie w stosunku do rówieśników. Z danych Instytutu Żywności i Żywienia wynika natomiast, że pierwszego posiłku nie spożywa 30 proc. polskich uczniów szkół podstawowych.

czytaj dalej »

Rusza sezon grillowy

grill kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-12 13:36:53 | Autor: Jacek Gibel

Jest kilka rzeczy pewnych na tym świecie, w tym to, że właśnie w całej Polsce zaczął się sezon na grilla. Oficjalny początek przypadł na miniony długi weekend majowy, ale grillowe święto Polaków trwa aż do później jesieni. Długo grill był wyłącznie domeną miłośników mięsa - kiełbasa, karkówka, boczek, udka z kurczaka, wiadomo… W ostatnich latach menu grillowe jednak mocno ewoluowało i równie popularne na grillu stały się ryby, warzywa, a nawet owoce.

czytaj dalej »

Polacy nie potrafią gotować

kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-11 13:07:12 | Autor: Jacek Gibel

Co czwarta Polka stresuje się codziennym gotowaniem – wynika z badań przeprowadzone przez Millward-Brown na zlecenie Whirlpool. Brak doświadczenia powoduje, że przygotowując posiłki w  domu, 90 proc. osób popełnia te same błędy: gotują potrawy zbyt długo, nie znają sztuczek kulinarnych i boją się eksperymentować. Króluje kuchnia polska i włoska.

czytaj dalej »

Kasza zdrowa i niedoceniana

kasza kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-11 09:36:51 | Autor: Jacek Gibel

20 proc. osób w wieku 15-23 lata włącza kaszę do swojego menu zaledwie raz na pół roku. Dużo większą popularnością ten produkt cieszy się u Polaków po pięćdziesiątce. Na ich stołach pojawia się ona średnio dwa razy w tygodniu. Dietetycy tłumaczą, że kasza jest fundamentem zdrowej, zbilansowanej diety i powinno się ją często spożywać.

czytaj dalej »

Śniadanie - paliwo dla mózgu

kuchnia śniadanie zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-06 12:50:55 | Autor: Jacek Gibel

Śniadanie powinno być bombą węglowodanową. Tylko pochodząca z cukrów złożonych glukoza może bowiem odżywić mózg i pobudzić go do całodziennej pracy. Podstawą śniadania powinno więc być pełnoziarniste pieczywo, kasze i warzywa. Nie najlepszym pomysłem są natomiast czekoladowe kremy – są zbyt bogate w tłuszcze i dostarczają mózgowi krótkotrwałą energię.

czytaj dalej »