MEGAMOCNI

Kuchnia

Śledzie coraz mniej popularne w Polsce

kuchnia ryby śledzie

Dodano 2014-10-27 10:19:46 | Autor: Jacek Gibel

Michel Moran, juror polskiej edycji programu „MasterChef”, jest miłośnikiem śledzi i zachęca Polaków do ich jedzenia. W kraju ryba ta jest coraz rzadziej spożywana. W 2013 r. statystyczny Polak zjadał 1,94 kg śledzia, gdy tymczasem 13 lat temu 3,5 kg – wynika z danych Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

czytaj dalej »

Wino już nie tylko na specjalne okazje

kuchnia wino

Dodano 2014-10-24 09:21:18 | Autor: Jacek Gibel

Gdy spada temperatura za oknem, Polacy sięgają po gatunki czerwone, odchodząc od win białych i różowych, preferowanych w ciepłe dni. Furorę robią wina z Chile, Kalifornii i Argentyny. Winiarze podkreślają, że w tym sezonie wraca moda na wina francuskie w nowej odsłonie i na miody pitne.

czytaj dalej »

Żywieniowe sposoby na jesienną chandrę

chandra jesień żywienie

Dodano 2014-10-22 12:38:09 | Autor: Jacek Gibel

Długie jesienne wieczory i przygnębiająca pogoda sprawiają, że nasz organizm spowalnia. Spada zarówno jego kondycja fizyczna, jak i psychiczna - czego efektem jest jesienna chandra. By złagodzić jej skutki chętnie sięgamy po tzw. poprawiacze humoru w postaci wysokokalorycznych posiłków i przekąsek. W jaki sposób przetrwać ten trudny okres i nie przytyć radzi Agnieszka Piskała, koordynatorka III edycji programu Natalia Honorata Witalna.

czytaj dalej »

Chleb to zdrowie!

chleb dietetyka kuchnia pieczywo zdrowie

Dodano 2014-10-21 08:00:28 | Autor: Jacek Gibel

Ze statystyk wynika, że w perspektywie ostatnich dwóch dekad spożycie chleba w Polsce spadło o połowę. Tymczasem zarówno piekarze, jak i specjaliści od żywienia przekonują, że pieczywo jest nie tylko smaczne, lecz także zdrowe.

czytaj dalej »

Regularne jedzenie zapobiega nie tylko otyłości

cukrzyca dieta jedzenie miażdżyca Otyłość żywienie

Dodano 2014-10-15 09:53:48 | Autor: Jacek Gibel

Regularność spożywania posiłków to istotny, lecz często lekceważony element zdrowego stylu odżywiania. Posiłki powinny być jedzone o stałych porach, a przerwy między nimi nie powinny przekraczać trzech godzin. Dzięki temu zapobiega się nie tylko otyłości, lecz także wielu chorobom, np. miażdżycy i cukrzycy. Eksperci przestrzegają przed tym, by nie jeść posiłków w trakcie innych, absorbujących czynności, jak oglądanie telewizji lub czytanie książki.

czytaj dalej »

Jak wzmocnić organizm jesienią?

grypa jesień organizm przeziębienie

Dodano 2014-10-14 09:55:04 | Autor: Jacek Gibel

Jesień to czas, kiedy klasyczne przeziębienie czy wirus grypy dopadają nas znacznie częściej. Chłodne wieczory, częsty deszcz, mroźny wiatr nie sprzyjają zachowaniu zdrowia. W aptece możemy znaleźć suplementy diety, które mają wzmocnić nasz organizm w tym niekorzystnym okresie. Jak możemy sobie pomóc w naturalny, babciny sposób radzi Agnieszka Piskała, specjalistka ds. żywienia w programie edukacyjnym „Żyj smacznie i zdrowo”.

czytaj dalej »

Bursztyn - jadalna ozdoba

bursztyn kuchnia zdrowie

Dodano 2014-10-14 09:19:42 | Autor: Jacek Gibel

Bursztyn to jeden z najpopularniejszych kamieni, nie tylko w Polsce. Kojarzący się z Pomorzem szlachetny surowiec jest ceniony ze względu na wiele właściwości – wykorzystuje się go w zdobnictwie, ponadto ma on właściwości lecznicze, a także jest wykorzystywany jako składnik dań i napojów.

czytaj dalej »