MEGAMOCNI

żywienie

Złe nawyki żywieniowe Polaków

kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-06-26 12:56:43 | Autor: Jacek Gibel

Zbyt mała ilość warzyw, nieregularne posiłki, monotonia w menu to najczęstsze, złe nawyki żywieniowe Polaków. Co wyeliminować lub zmienić, by nasza dieta wpływała pozytywnie na nasze zdrowie, radzi dietetyk Magdalena Truchel, ekspert marki Mission Wraps.

czytaj dalej »

Polacy stawiają na slow food

dieta slow_food zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-15 09:41:31 | Autor: Jacek Gibel

Kulinarna mapa Polski jest coraz bardziej zdominowana przez slow food. Wśród konsumentów furorę robią dania z produktów ekologicznych, a przygotowywane w błyskawicznym tempie hamburgery i kebaby są odstawiane na bok. Slow food to też powrót do lokalnej kuchni i tradycyjnych przepisów.

czytaj dalej »

Uczniowie nie jedzą śniadań

kuchnia uczniowie zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-14 09:43:24 | Autor: Jacek Gibel

Dzieci, które nie jadają śniadań, znacznie gorzej radzą sobie z nauką. Mają problemy z koncentracją i zapamiętywaniem, mogą także zachowywać się agresywnie w stosunku do rówieśników. Z danych Instytutu Żywności i Żywienia wynika natomiast, że pierwszego posiłku nie spożywa 30 proc. polskich uczniów szkół podstawowych.

czytaj dalej »

Rusza sezon grillowy

grill kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-12 13:36:53 | Autor: Jacek Gibel

Jest kilka rzeczy pewnych na tym świecie, w tym to, że właśnie w całej Polsce zaczął się sezon na grilla. Oficjalny początek przypadł na miniony długi weekend majowy, ale grillowe święto Polaków trwa aż do później jesieni. Długo grill był wyłącznie domeną miłośników mięsa - kiełbasa, karkówka, boczek, udka z kurczaka, wiadomo… W ostatnich latach menu grillowe jednak mocno ewoluowało i równie popularne na grillu stały się ryby, warzywa, a nawet owoce.

czytaj dalej »

Polacy nie potrafią gotować

kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-11 13:07:12 | Autor: Jacek Gibel

Co czwarta Polka stresuje się codziennym gotowaniem – wynika z badań przeprowadzone przez Millward-Brown na zlecenie Whirlpool. Brak doświadczenia powoduje, że przygotowując posiłki w  domu, 90 proc. osób popełnia te same błędy: gotują potrawy zbyt długo, nie znają sztuczek kulinarnych i boją się eksperymentować. Króluje kuchnia polska i włoska.

czytaj dalej »

Kasza zdrowa i niedoceniana

kasza kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-11 09:36:51 | Autor: Jacek Gibel

20 proc. osób w wieku 15-23 lata włącza kaszę do swojego menu zaledwie raz na pół roku. Dużo większą popularnością ten produkt cieszy się u Polaków po pięćdziesiątce. Na ich stołach pojawia się ona średnio dwa razy w tygodniu. Dietetycy tłumaczą, że kasza jest fundamentem zdrowej, zbilansowanej diety i powinno się ją często spożywać.

czytaj dalej »

Otyłość i nadwaga najpoważniejszymi problemami zdrowotnymi w Polsce

kuchnia nadwaga Otyłość zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-07 13:29:55 | Autor: Jacek Gibel

Trwają prace nad ustawą o zdrowiu publicznym, która ma określić priorytety służby zdrowia w Polsce. W badaniu prowadzonym przez Fundację My Pacjenci w ramach konsultacji społecznych ustawy wypowiedziało się ponad 1900 osób. Polacy wskazali, że jednym z największych wyzwań – oprócz poprawy dostępu do lekarzy specjalistów – jest walka z nadwagą i otyłością. Jako skuteczne narzędzia uznali edukacje i dofinansowanie porad dietetycznych. Trzy czwarte poparło opodatkowanie producentów niezdrowej żywności.

czytaj dalej »

Śniadanie - paliwo dla mózgu

kuchnia śniadanie zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-06 12:50:55 | Autor: Jacek Gibel

Śniadanie powinno być bombą węglowodanową. Tylko pochodząca z cukrów złożonych glukoza może bowiem odżywić mózg i pobudzić go do całodziennej pracy. Podstawą śniadania powinno więc być pełnoziarniste pieczywo, kasze i warzywa. Nie najlepszym pomysłem są natomiast czekoladowe kremy – są zbyt bogate w tłuszcze i dostarczają mózgowi krótkotrwałą energię.

czytaj dalej »

Dieta pudełkowa niczego nie uczy

dieta kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-04 12:54:20 | Autor: Jacek Gibel

Dzięki diecie pudełkowej co prawda można zaoszczędzić czas, bo nie trzeba samemu robić zakupów, liczyć kalorii i przygotowywać posiłków, ale taki sposób odżywiania nie pozwala wyrobić w sobie dobrych nawyków. Specjaliści do spraw żywienia tłumaczą, że po zrezygnowaniu z cateringu dietetycznego, trudno przestawić się na racjonalne układanie menu na własną rękę.

czytaj dalej »

Dietetycy: Polki mają świadomość wagi zdrowego odżywiania

kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-05-04 09:22:21 | Autor: Jacek Gibel

Dla blisko połowy Polek większą rolę odgrywa smak potraw, niż ich wartość odżywcza. Co trzecia kobieta ze względu na nadmiar obowiązków zawodowych nie ma czasu na gotowanie, a tylko ¼ pań przykłada duża wagę do racjonalnego odżywiania i sama przyrządza posiłki w domu. Takie postawy pozwoliły na wyodrębnienie trzech stylów odżywiania.

czytaj dalej »

Style odżywiania wśród Polek

kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-04-28 13:04:04 | Autor: Jacek Gibel

Z wyników badania pt. „Style odżywiania wśród Polek” wynika, że większość respondentek chciałaby bardziej dbać o to, co je. Jednocześnie największą grupę badanych, bo aż 42 proc. stanowią kobiety, przedkładające smak potraw ponad ich kaloryczność i wartości odżywcze. Badanie przeprowadzone na zlecenie California Prune Board pokazuje obraz trzech kobiecych stylów odżywiania: Świadome fit-kucharki, Wyluzowane smakoszki oraz Niegotujące zapracowane.

czytaj dalej »

Polacy stawiają na zdrowy tryb życia

dieta kuchnia sport zdrowie żywienie

Dodano 2015-04-14 09:46:49 | Autor: Jacek Gibel

Coraz więcej Polaków zmienia styl życia na zdrowszy – uprawiają sport i zdrowo się odżywiają. W walce z dodatkowymi kilogramami sięgają po produkty wspomagające kontrolowanie wagi. Rynek ten rośnie o ok. 10 proc. rocznie. Koktajle i batony odżywcze bogate w białko i mikroskładniki mogą zastąpić dwa posiłki dziennie, co oznacza, że nawet osoby o nieregularnym trybie życia nie muszą rezygnować ze zdrowej diety.

czytaj dalej »

Dieta oczyszczająca po zimie

dieta kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-04-13 12:58:11 | Autor: Jacek Gibel

Nie tylko poprawia samopoczucie i wygląd skóry – dieta oczyszczająca pozwala przede wszystkim pozbyć się szkodliwych substancji, które nagromadziły się w naszym organizmie. Zmiana odżywiania ureguluje przemianę materii i przyspieszy spalanie tkanki tłuszczowej.

czytaj dalej »

Czekolada dobra przeciwko demencji

czekolada kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-04-13 09:23:14 | Autor: Jacek Gibel

Czekolada to nie tylko puste kalorie. Regularnie jej jedzenie pomaga chronić organizm przed procesami starzenia, hamuje rozwój demencji i zmniejsza ryzyko choroby Alzheimera. Zawiera endorfiny poprawiające nastrój, magnez usprawniający pracę mięśni oraz pobudzającą czynność serca teobrominę. Szczególne właściwości zdrowotne ma czekolada gorzka, a więc zawierająca ponad 70 proc. kakao.

czytaj dalej »

Kobiety w ciąży cierpią na niedobór żelaza

ciąża dieta zdrowie żelazo żywienie

Dodano 2015-04-07 09:12:55 | Autor: Jacek Gibel

Przedwczesny poród, niska masa urodzeniowa, niedokrwistość u noworodka, a nawet upośledzenie rozwoju psychoruchowego dziecka mogą być skutkiem poważnego niedoboru żelaza u matki. Problem z obniżonym stężeniem tego pierwiastka we krwi ma prawie 40 proc. ciężarnych. Aby zapobiegać powikłaniom niedokrwistości, konieczna jest suplementacja żelaza od 8 tygodnia ciąży oraz różnorodna dieta bogata w witaminę C.

czytaj dalej »

Dobra porcja, czyli jaka?

dieta kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-04-03 12:35:30 | Autor: Jacek Gibel

Nikogo nie trzeba przekonywać, że prawidłowe odżywianie jest jednym z najważniejszych elementów zdrowego życia. Jednak, czy tak naprawdę wiemy, jaka powinna być odpowiednia dieta? Okazuje się, że nie jest ważne, co jemy, ale jak dużo i jak często. Na pytania, jakie są odpowiednie porcje i czym jest strategia portion guidance odpowiada Agnieszka Piskała, specjalistka ds. żywienia firmy Nestlé oraz koordynatorka IV edycji „Konkursu Żywieniowego” dla studentów i absolwentów NHW.

czytaj dalej »

Zamienniki posiłków - dobre, byle nie w nadmiarze

kuchnia zdrowie żywienie

Dodano 2015-03-09 12:39:00 | Autor: Jacek Gibel

Bogate w witaminy, białka i minerały koktajle mogą zastąpić nawet dwa pełnowartościowe posiłki w ciągu dnia. Dostarczają one organizmowi wszelkich niezbędnych składników odżywczych, a jednocześnie – ze względu na niską zawartość kalorii  pomagają kontrolować wagę ciała. Są łatwe i szybkie w przygotowaniu, dlatego można je pić nawet w pracy lub na uczelni.

czytaj dalej »

Polacy przekonują się do certyfikowanej żywności

certyfikat kuchnia ryby zdrowie żywienie

Dodano 2015-01-15 09:09:55 | Autor: Jacek Gibel

Połowa konsumentów w Polsce ufa markom z rynkowym certyfikatem bardziej niż tym bez oznaczenia – wynika z badania organizacji Marine Stewardship Council. Dotyczy to również produktów rybnych. Choć wprawdzie cena jest wciąż najważniejszym kryterium przy ich wyborze, to coraz więcej konsumentów przyznaje, że są gotowi zapłacić więcej za ryby oznaczone certyfikatem.

czytaj dalej »

Dzieci za późno zaczynają jeść warzywa

dieta Dzieci kuchnia warzywa zdrowie żywienie

Dodano 2015-01-12 09:17:42 | Autor: Jacek Gibel

Z badań wynika, że aż 30 proc. dzieci nie ma w swojej codziennej diecie warzyw, które są źródłem błonnika, witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania organizmu. Dietetycy przekonują, że maluchy trzeba po prostu nauczyć je jeść, ale nie pod przymusem, tylko stopniowo i regularnie.

czytaj dalej »

Ćwiczysz? Odżywiaj się racjonalnie

dieta sport żywienie

Dodano 2014-12-29 09:29:29 | Autor: Jacek Gibel

Kiedy trenujemy, bardzo ważne są nie tylko samo wykonywanie ćwiczeń, ale i odżywianie się. Dlatego warto zasięgnąć rady żywieniowca, który pomoże nam zbilansować dietę odpowiednio do wykonywanej przez nas aktywności fizycznej.

czytaj dalej »

Dietetycy radzą: zachowajmy umiar na święta

dieta kuchnia święta zdrowie żywienie

Dodano 2014-12-23 09:22:15 | Autor: Jacek Gibel

Lista przysmaków, które trafią na świąteczny stół, jest długa i sprzyja niekontrolowanemu przejadaniu się. Dietetycy radzą więc, aby zamiast dwunastu potraw wigilijnych – przyrządzić połowę  z nich. Jeśli pieczemy ciasta, to warto już zrezygnować z niezwykle kalorycznych cukierków czekoladowych, a zamiast soków i  gazowanych napojów lepiej pić herbatę i wodę mineralną.

czytaj dalej »

Cukrzycy nie muszą rezygnować ze świątecznych wypieków

cukrzyca kuchnia nadwaga Otyłość Stewia zdrowie żywienie

Dodano 2014-12-22 09:42:16 | Autor: Jacek Gibel

Utrzymanie odpowiedniej diety w okresie świątecznym staje się wyzwaniem dla wielu osób z nadwagą, otyłością i cukrzycą. Okazuje się jednak, że mogą one pozwolić sobie na słodkie wypieki bez obawy o konsekwencje czy powikłania. Rozwiązaniem jest wprowadzenie do diety niskokalorycznych substancji słodzących, które nie wpływają na zwiększenie masy ciała i nie powodują znaczących zmian stężenia cukru we krwi. Warto również pamiętać o ograniczeniu zawartości tłuszczu w posiłkach.

czytaj dalej »

Wieprzowina - bogate źródło żelaza i kwasów omega-3

kuchnia wieprzowina zdrowie żywienie

Dodano 2014-12-18 09:58:32 | Autor: Jacek Gibel

Wieprzowina przestaje być uznawana za tłuste i niezdrowe mięso. Nowoczesne sposoby hodowli trzody chlewnej sprawiają, że mięso wieprzowe ma znacznie niższą zawartość tłuszczu, a wartości odżywcze porównywalne do mięsa wołowego, nawet drobiowego. Jest bogatym źródłem żelaza, znacznie lepiej przyswajanego przez organizm ludzki niż żelazo znajdujące się w produktach roślinnych. Chuda wieprzowina zawiera także kwasy omega-3.

czytaj dalej »

Schemat żywienia niemowląt tajemnicą dla rodziców

niemowlęta zdrowie żywienie

Dodano 2014-11-21 10:23:27 | Autor: Jacek Gibel

Prawie 60 proc. 12-miesięcznych dzieci zbyt wcześnie otrzymuje żywność, która nie jest przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci – wynika z badań przeprowadzonych w ostatnich latach przez Instytut „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”. Błędy żywieniowe wynikają najczęściej z braku dostatecznej wiedzy na temat prawidłowego odżywiania niemowląt. Zdaniem lekarzy pierwszych tysiąc dni życia dziecka to najważniejszy okres z punktu widzenia jego prawidłowego rozwoju.

czytaj dalej »

Żywieniowe sposoby na jesienną chandrę

chandra jesień żywienie

Dodano 2014-10-22 12:38:09 | Autor: Jacek Gibel

Długie jesienne wieczory i przygnębiająca pogoda sprawiają, że nasz organizm spowalnia. Spada zarówno jego kondycja fizyczna, jak i psychiczna - czego efektem jest jesienna chandra. By złagodzić jej skutki chętnie sięgamy po tzw. poprawiacze humoru w postaci wysokokalorycznych posiłków i przekąsek. W jaki sposób przetrwać ten trudny okres i nie przytyć radzi Agnieszka Piskała, koordynatorka III edycji programu Natalia Honorata Witalna.

czytaj dalej »

Regularne jedzenie zapobiega nie tylko otyłości

cukrzyca dieta jedzenie miażdżyca Otyłość żywienie

Dodano 2014-10-15 09:53:48 | Autor: Jacek Gibel

Regularność spożywania posiłków to istotny, lecz często lekceważony element zdrowego stylu odżywiania. Posiłki powinny być jedzone o stałych porach, a przerwy między nimi nie powinny przekraczać trzech godzin. Dzięki temu zapobiega się nie tylko otyłości, lecz także wielu chorobom, np. miażdżycy i cukrzycy. Eksperci przestrzegają przed tym, by nie jeść posiłków w trakcie innych, absorbujących czynności, jak oglądanie telewizji lub czytanie książki.

czytaj dalej »

Polskie dzieci niedożywione

Dzieci żywienie

Dodano 2014-10-06 09:15:09 | Autor: Jacek Gibel

160 tys. polskich dzieci w wieku 7-12 lat cierpi z powodu niedożywienia – wynika z badań przeprowadzonych przez firmę Danone. Najgorsza sytuacja panuje w województwach podlaskim i warmińsko-mazurskim, gdzie problem niedożywienia dotyka 10 proc. dzieci ze szkół podstawowych. Zdaniem lekarzy dzieci te mogą mieć problemy z nauką, koncentracją, często są agresywne w stosunku do otoczenia.

czytaj dalej »

Czy Twoje dziecko wie jak wygląda krowa?

dieta Dzieci zdrowie żywienie

Dodano 2014-10-01 08:49:44 | Autor: Jacek Gibel

Z pewnością większość z nas zetknęła się z opowieściami o dzieciach, które myślą, że krowy są fioletowe jak krowa Milka albo, że rzodkiewki rosną w pęczkach, a kukurydza w pojedynczych ziarenkach. Te anegdoty można by mnożyć, i choć z jednej strony opowieści te bawią, to z drugiej niosą w sobie refleksję na temat tego, jak nasze codzienne życie oddaliło się od natury.

czytaj dalej »

Polacy przekonują się do jedzenia slow food

jedzenie żywienie

Dodano 2014-09-22 08:47:40 | Autor: Jacek Gibel

Polacy pokochali smak amerykańskiej kuchni i zamiast tureckich kebabów czy hamburgerów coraz częściej wybierają burgery. Nie chodzi tu jednak o kanapki serwowane w sieciowych fast foodach, ale o dania przygotowywane z najlepszych produktów. Idea slow food przyszła do nas z Zachodu i szybko zyskała swoich fanów.

czytaj dalej »

Wzmacniacze smaku sprzyjają nadwadze

kuchnia nadwaga żywienie

Dodano 2014-09-19 09:14:10 | Autor: Jacek Gibel

Chleb wieloziarnisty czy brązowy ryż hamują głód na dłużej niż ich białe odpowiedniki. Podobnie zjedzenie dwóch pomarańczy syci w dużo większych stopniu, niż wypicie soku wyciśniętego z tych owoców. Naukowcy zwracają uwagę na to, że stopnień przetworzenia żywności jest odwrotnie proporcjonalny do pobudzanego uczucia sytości. Produkty rafinowane są zazwyczaj ubogie w błonnik i zawierają dużą ilość tłuszczów lub cukrów dodawanych, a także wzmacniaczy smaku, które zaburzają naturalny apetyt.

czytaj dalej »

Wątróbka i łosoś nie dla kobiet w ciąży

ciąża mięso owoce ryby warzywa żywienie

Dodano 2014-09-18 12:37:16 | Autor: Jacek Gibel

Zarówno niedożywienie, jak i nadmierna podaż kalorii w trakcie ciąży zaburzają prawidłowy rozwój płodu i negatywnie wpływają na zdrowie matki. Dieta kobiety spodziewającej się dziecka powinna być przede wszystkim zbilansowana pod względem jakości, a nie ilości spożywanych produktów. Dietetycy apelują, że niektóre pokarmy muszą być wykluczone z jadłospisu ciężarnych, ze względu na ryzyko wywołania wad rozwojowych oraz poronienia. Należą do nich m.in. wątróbka, oscypek, ryby bałtyckie oraz sery pleśniowe.

czytaj dalej »

Wegetarianizm obniża ryzyko chorób cywilizacyjnych

choroby dieta wegetarianizm żywienie

Dodano 2014-09-05 08:56:50 | Autor: Jacek Gibel

Jak pokazują badania amerykańskich naukowców, dobrze zbilansowana dieta wegetariańska oraz wegańska jest odpowiednia na każdym etapie życia, w tym w okresie niemowlęctwa, wzrostu i dojrzewania. Co więcej może obniżyć ryzyko chorób cywilizacyjnych w przyszłości, w tym otyłości, cukrzycy typu 2, chorób serca i niektórych rodzajów raka. Mali wegetarianie i weganie muszą jednak suplementować witaminę B12 i spożywać różnorodne produkty roślinne.

czytaj dalej »

Jedzmy śniadania!

posiłek śniadanie żywienie

Dodano 2014-08-29 13:01:50 | Autor: Jacek Gibel

Rezygnacja ze śniadania może być przyczyną problemów z nadwagą, a nawet depresji. Dietetycy radzą, aby poranny posiłek komponować tak, by dostarczał minimum 25 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. Nie należy zapominać również o kolacji, bez której organizm nie zregeneruje się prawidłowo w nocy. Lekki wieczorny posiłek powinien dostarczyć składników odżywczych, ale nie zbędnych kalorii.

czytaj dalej »

Wegetarianizm dla wszystkich?

wegetarianizm żywienie

Dodano 2014-08-29 08:09:16 | Autor: Jacek Gibel

Dietę wegetariańską można stosować na każdym etapie życia. Lekarze i dietetycy przekonują, że prawidłowo zbilansowana dieta bezmięsna nie niesie ze sobą żadnego ryzyka niedoborów pokarmowych. Może być stosowana nawet przez kobiety w ciąży i małe dzieci. Bez ryzyka utraty masy mięśniowej wegetarianizm mogą praktykować także sportowcy.

czytaj dalej »

Błonnik - syci i wspomaga odchudzanie

błonnik owoce warzywa żywienie

Dodano 2014-08-27 12:34:02 | Autor: Jacek Gibel

Ze względu na wysoką zawartość wody oraz znikomą zawartość tłuszczu większość owoców i warzyw charakteryzuje się niską gęstością kaloryczną. Ponadto błonnik znajdujący się w tych pokarmach zapewnia uczucie sytości oraz stymuluje pracę jelit, dzięki czemu dodatkowo wspomaga proces odchudzania.

czytaj dalej »

Suszone warzywa lepsze niż mrożone

owoce warzywa żywienie

Dodano 2014-08-26 09:59:27 | Autor: Jacek Gibel

Instytut Żywności i Żywienia zaleca spożywanie co najmniej pięciu porcji owoców i warzyw dziennie. Przestrzeganie tych rekomendacji w sezonie letnim nie stanowi problemu, zimą utrudnieniem może być jednak niewielki wybór świeżych produktów roślinnych, szczególnie warzyw. W tym czasie warto włączyć do diety warzywa utrwalone metodami, które w najmniejszym stopniu wpływają na wartość odżywczą pokarmu. Jedną z nich jest suszenie.

czytaj dalej »

Nadmierna liczba przekąsek może spowodować odruch podjadania

Dzieci żywienie

Dodano 2014-08-11 09:01:29 | Autor: Jacek Gibel

Zbyt częste podawanie dzieciom przekąsek między posiłkami może wyrobić w nich nawyk ciągłego podjadania. Konsekwencją często jest nadwaga lub otyłość w wieku nastoletnim. Dietetycy radzą też, aby od najmłodszych lat wyrabiać w dziecku nawyk sięgania po przekąski zdrowe i niskokaloryczne, zamiast chipsów i frytek. W tym celu zamiast pieniędzy na drugie śniadanie w szkole warto dać mu samodzielnie przygotowany posiłek.

czytaj dalej »

Chude, gotowane mięso dla niemowlaka

dieta Dzieci żywienie

Dodano 2014-08-07 09:48:10 | Autor: Jacek Gibel

Prawidłowe żywienie dzieci wymaga tego, aby w odpowiednim momencie wprowadzić do ich diety mięso, które jest doskonałym źródłem pełnowartościowego białka, żelaza i witamin z grupy B. Chude i najwyższej jakości mięso drobiowe, królika lub mięso czerwone należy podawać ugotowane.

czytaj dalej »

Dieta niemowlaka

Dzieci niemowlęta żywienie

Dodano 2014-07-07 13:37:52 | Autor: Jacek Gibel

Rodzice niemowląt szybko stają przed dylematem, czym je żywić. Czy warto przyrządzać domowe zupki, czy też kupować gotowe obiadki, których szeroki wybór oferują nam producenci? Co najbardziej zasmakuje naszemu potomkowi i co będzie dla niego najzdrowsze? Jak zapobiec skłonności do nadwagi w dorosłym życiu?

czytaj dalej »

Polacy nie umieją czytać etykietek

zdrowie żywienie

Dodano 2014-04-07 07:27:44 | Autor: Jacek Gibel

Z badań wynika, że dwie trzecie Polaków nie czyta etykiet na kupowanych przez siebie produktach spożywczych, a jeśli nawet zdarzy im się na nie spojrzeć, to nie potrafią ich zinterpretować. Bywa również, że producenci świadomie wprowadzają konsumentów w błąd, a istotne informacje są napisane małym drukiem. Specjaliści do spraw żywienia podkreślają, że etykiety powinny być czytelne i sformułowane tak, by każdy klient mógł je zrozumieć.

czytaj dalej »

Ortoreksja - zdrowo, ale niezdrowo

choroby dieta Ortoreksja żywienie

Dodano 2013-05-23 12:52:52 | Autor: Jacek Gibel

Zaburzenia odżywiania - kto się z nimi nie spotkał? Bardzo "popularne", zwłaszcza wśród nastolatek, jest dążenie do wyglądu gwiazd wybiegów czy wręcz ofiar obozów koncentracyjnych - wychudzonych do granic możliwości. Chyba każdy z nas zna bądź słyszał o nastoletnich anorektyczkach i bulimiczkach (obecnych lub in spe). Jednak również zdrowe odżywianie może być przyczyną problemów.

czytaj dalej »

Przyjemne odchudzanie, dieta bez dramatu - po prostu zdrowe odżywianie

diety Ortoreksja zdrowie żywienie żywność

Dodano 2013-05-23 10:45:28 | Autor: Emil Kowalski

Moda na zdrowe odżywianie trwa. Każdy z nas w mniejszym lub większym stopniu, zwraca uwagę na to co je i dobiera produkty pod względem szkodliwości i wartościowości. Spożywamy produkty w różnych ilościach i więcej, wcale nie oznacza, że dopadnie nas otyłość. Chcemy jeść prawidłowo i jednocześnie smacznie i nie odmawiać sobie niczego.

czytaj dalej »