MEGAMOCNI

owoce

Wątróbka i łosoś nie dla kobiet w ciąży

ciąża mięso owoce ryby warzywa żywienie

Dodano 2014-09-18 12:37:16 | Autor: Jacek Gibel

Zarówno niedożywienie, jak i nadmierna podaż kalorii w trakcie ciąży zaburzają prawidłowy rozwój płodu i negatywnie wpływają na zdrowie matki. Dieta kobiety spodziewającej się dziecka powinna być przede wszystkim zbilansowana pod względem jakości, a nie ilości spożywanych produktów. Dietetycy apelują, że niektóre pokarmy muszą być wykluczone z jadłospisu ciężarnych, ze względu na ryzyko wywołania wad rozwojowych oraz poronienia. Należą do nich m.in. wątróbka, oscypek, ryby bałtyckie oraz sery pleśniowe.

czytaj dalej »

Owoce nie dla każdego

owoce

Dodano 2014-09-11 10:15:22 | Autor: Jacek Gibel

Owoce są źródłem zdrowia - to powszechna opinia na ich temat. Niestety - nie we wszystkich sytuacjach spożywanie owoców jest zalecane.

czytaj dalej »

Chipsy owocowe jako zdrowy zamiennik fast foodów

chipsy kuchnia owoce przekąski

Dodano 2014-09-01 09:29:11 | Autor: Jacek Gibel

Tłuste chipsy, paluszki i orzeszki warto zastąpić zdrowymi i równie smacznymi chipsami owocowymi. Ze względu na witaminy i błonnik pokarmowy są alternatywą dla niezdrowych przekąsek. Świetnie nadają się też dla dzieci, które bardzo lubią chrupiące pokarmy, oraz osób cierpiących na dolegliwości gastryczne.

czytaj dalej »

Błonnik - syci i wspomaga odchudzanie

błonnik owoce warzywa żywienie

Dodano 2014-08-27 12:34:02 | Autor: Jacek Gibel

Ze względu na wysoką zawartość wody oraz znikomą zawartość tłuszczu większość owoców i warzyw charakteryzuje się niską gęstością kaloryczną. Ponadto błonnik znajdujący się w tych pokarmach zapewnia uczucie sytości oraz stymuluje pracę jelit, dzięki czemu dodatkowo wspomaga proces odchudzania.

czytaj dalej »

Suszone warzywa lepsze niż mrożone

owoce warzywa żywienie

Dodano 2014-08-26 09:59:27 | Autor: Jacek Gibel

Instytut Żywności i Żywienia zaleca spożywanie co najmniej pięciu porcji owoców i warzyw dziennie. Przestrzeganie tych rekomendacji w sezonie letnim nie stanowi problemu, zimą utrudnieniem może być jednak niewielki wybór świeżych produktów roślinnych, szczególnie warzyw. W tym czasie warto włączyć do diety warzywa utrwalone metodami, które w najmniejszym stopniu wpływają na wartość odżywczą pokarmu. Jedną z nich jest suszenie.

czytaj dalej »

Pijemy za mało soków

kuchnia owoce soki warzywa

Dodano 2014-08-22 12:52:21 | Autor: Jacek Gibel

Rośnie powoli sprzedaż soków i nektarów owocowych. Pod względem konsumpcji zbliżamy się do średniej unijnej, choć wciąż pijemy mniej niż zalecają eksperci. Zwiększenie spożycia i sprzedaży soków pomogłoby zagospodarować przynajmniej część z nadpodaży jabłek. Do produkcji napojów owocowych zużywa się 260 tys. ton jabłek rocznie.

czytaj dalej »

Polacy wolą swojskie

kuchnia owoce

Dodano 2014-07-31 08:49:30 | Autor: Jacek Gibel

Polacy bardziej cenią owoce krajowe niż z importu. Wybierają je ze względu na niższe ceny i walory smakowe. Sięgaliby po nie również wtedy, gdyby musieli płacić więcej. Z tego powodu polscy sadownicy nie obawiają się konkurencji z zagranicy.

czytaj dalej »

Jakie nowalijki podawać dzieciom?

kuchnia nowalijki owoce warzywa

Dodano 2014-06-03 12:13:20 | Autor: Jacek Gibel

Nowalijki to młode warzywa pojawiające się pierwszy raz wiosną i są to m.in: szczypiorek, rzodkiewka, sałata, marchewka, pietruszka, pomidory, ogórki. Obecnie wszystkie warzywa są łatwo dostępne przez cały rok, lecz mimo to, z utęsknieniem czekamy na pojawienie się młodych, pełnych aromatu i smaku nowalijek.

czytaj dalej »

Soki czy owoce?

dieta ezdrowie kuchnia owoce soki

Dodano 2013-10-21 12:38:51 | Autor: Jacek Gibel

Większość stron zamieszcza na listach dotyczących zdrowego żywienia dużą liczbę owoców, ale regularnie pomija wyciskane z nich soki. Czy faktycznie nie są one tak wartościowe? Jak się okazuje, w sokach brak jest wielu składników, które zawierają całe owoce.

czytaj dalej »